Pavê de Chocolate Branco – Receita Incrível!



Pavê de Chocolate Branco - Receita Incrível!

Para hoje Pavê de Chocolate Branco uma delicia para toda familia aproveitar

INGREDIENTES:

CREME DE CHOCOLATE BRANCO PARA O PAVÊ

  • 500 gramas de chocolate branco em gotas ou picado
  • 300 gramas de creme de leite sem soro
  • 100 gramas de requeijão cremoso
  • 30 gramas de água ou 2 colheres (sopa)
  • 6 gramas de gelatina em pó sem sabor ou 1/2 colher (sopa)
  • 250 gramas de chantilly gelado (medir antes de bater)

MODO DE FAZER:

Coloque em uma vasilha o chocolate e o creme de leite, leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre até derreter, ou derreta no banho-maria.

Acrescente o requeijão cremoso e mexa bem. Reserve.

Polvilhe a gelatina na água, reserve por 5 minutos e aqueça no micro-ondas por 25 segundos ou no banho-maria até derreter.

Coloque no creme de chocolate branco e mexa.


Bata o chantilly até crescer e ficar leve. Acrescente no creme e misture delicadamente.

Reserve para montar o pavê.

CALDA PARA REGAR OS BISCOITOS

  • 1 xícara (chá) de água
  •  1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó

MODO DE FAZER:

Misture os ingredientes

MONTAGEM EM ASSADEIRA RETANGULAR 28 cm de comprimento por 11 cm de largura e por 7 cm de altura.

BISCOITOS TIPO MAISENA 350 gramas

MONTAGEM:

Forre a assadeira com filme plástico

Faça uma camada de biscoitos molhados na calda

Coloque 1 xícara do creme de chocolate branco

Faça outra camada de biscoitos molhados na calda

continue com mais 1 xícara de creme de chocolate branco

e repita até terminar de encher a assadeira.

Feche o papel filme e leve para gelar em freezer por 1 hora ou 3 horas em geladeira.

Desenforme e decore.

DECORE COM 50 OU 100 GRAMAS DE CHOCOLATE BRANCO DERRETIDO, RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO E CEREJAS EM CALDA.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: