Massa Básica para Salgados Fritos – Fácil e Crocante



Massa Básica para Salgados Fritos - Fácil e Crocante

Oi pessoal, tudo bem?

Hoje eu te ensino a fazer uma massa básica para salgados fritos, essa massa é super crocante e fácil de fazer.

Com vários tipos de recheios, você consegue fazer vários tipos de salgados fritos.

Espero que gostem.

INGREDIENTES:


  • 250 ml de água
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 tablet de caldo de galinha
  • 3 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento

Obs:

Se você quiser pode substituir a água por caldo de frango.

Para empanar:

Eu usei 1 ovo com 50 ml de leite, bati tudo com 1 garfo e está pronto.

Obs:

Lembre de usar a farinha de rosca para empanar.

RENDIMENTO:

Depende do tamanho e do tipo de salgado que você irá fazer, aqui no vídeo renderam 20 bolinhas de queijo , no tamanho médio para grande.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: