Hoje vamos fazer um Bolo de Banana Super molhadinho com Creme de Coco!
Essa receita é vegana, sem leite, sem ovo, sem nenhum ingrediente de origem animal!
(Serve 10 a 12 pessoas)
Capacidade da Xícara: 200 ml
Temperatura do Forno: 180ºC
Tempo de Forno: 40 minutos
2 assadeiras untadas com óleo: 18 cm de diâmetro cada
INGREDIENTES:
MASSA:
- 3 xic. Farinha de Trigo
- 1 xic. Açúcar
- 1 c.c. Fermento em Pó
- 1 c.c. Bicarbonato de Sódio
- 250ml Leite Vegetal da sua preferência (coco, amêndoas, soja, etc)
- 60ml Óleo
- 1 C.S. Vinagre
- 3 bananas nanicas amassadas
CREME DE COCO:
- 200 ml Leite vegetal da sua preferência
- 3 C.S. Amido de Milho
- 200 ml Leite de Coco
- 1 xic. Açúcar de Confeiteiro
- 1/2 c.c. Essência de Baunilha
- 3/4 xic. Coco Ralado
DECORAÇÃO:
- 1 banana fatiada
- 1 C.S. Coco Ralado
Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções:
