Bolo de Chocolate Perfeito e Molhadinho – Bolo Dark



Bolo de Chocolate Perfeito e Molhadinho - Bolo Dark

Oi pessoal, tudo bem?

Hoje eu te ensino a fazer um bolo de chocolate perfeito e molhadinho, esse bolo é conhecido como bolo dark porque tem MUITO chocolate tanto na massa como no recheio e cobertura. Então, não tem como não se apaixonar por essa receita.

Espero que gostem.

INGREDIENTES:

Massa:


  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 xícara e meia de água morna ou 360 ml
  • 1 xícara de chocolate 100% cacau
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Obs:

Minha xícara é de 240 ml e a forma que eu usei é de 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura

Ganache de chocolate:

  • 300 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Obs:

Decoração eu usei apenas raspinhas de chocolate, mas vocês usem a imaginação de vocês

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: